Menù

Focaccia

Sale, origano, olio EVO.

3,00€

Marinara

Pomodoro, aglio, origano, olio EVO.

4,00€

Margherita

Pomodoro, fior di latte pugliese, basilico fresco, olio EVO.

5,00€

Provola e Pepe

Pomodoro, basilico, pepe, provola, olio EVO.

6,00€

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, olio EVO.

6,00€

Napoli

Pomodoro, fior di latte, filetto di acciuga, origano, olio EVO.

6,50€

Tonno e Cipolla

Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa di Tropea, olio EVO.

7,00€

Americana

Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine fritte, olio EVO.

7,50€

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive taggiasche, filetto di acciuga, olio EVO.

8,00€

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico fresco, olio EVO.

8,00€

4 Formaggi

Fior di latte, gorgonzola, grana, edamer, olio EVO.

8,00€

4 Stagioni

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive taggiasche, olio EVO.

8,00€

Vegetariana

Pomodoro, fior di latte, verdure grigliate, olio EVO.

8,00€

Rape e Salsiccia

Fior di latte, cime di rapa, salsiccia fresca, olio EVO.

8,00€

Silana

Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, porcini, olio EVO.

9,00€

Marinara Rivisitata

Pomodoro pelato, stracciatella puglirese, filetto di acciughe, olio all'aglio, basilico, olio EVO.

9,00€

Italiana

Fior di latte, rucola, crudo di Parma 22 mesi, scaglie di grana, pomodorino fresco, olio EVO.

10,00€

Gustosa

Fior di latte, speck, gorgonzola, granella di noci, basilico fresco, olio EVO.

10,00€

Norvegese

Fior di latte, salmone affumicato, burrata pugliese, pepe rosa, basilico fresco, olio EVO.

11,00€

Pomod'oro

Fior di latte, crudo di Parma 22 mesi, datterino giallo in cottura, burrata pugliese, olio EVO, basilico fresco.

12,00€

Bologna 2.0

Fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, burrata pugliese, basilico fresco, olio EVO.

12,00€

Affumicata

Fior di latte, crema di zucca, pancetta, porcini, burrata affumicata pugliese, basilico fresco, olio EVO.

12,00€

Gioiosa

Solo pomodoro, stracciatella pugliese, melanzane fritte, capocollo, basilico fresco, olio EVO.

12,00€

Lievit'amo**

Fior di latte, vellutata di zucchine, stracciatella pugliese, chips di patate, polpo alla piastra, olio EVO.

13,00€

Patate e Pancetta

Fior di latte, patate lesse, pancetta croccante, olio evo.

8,00€

Nerano

Vellutata di zucchina, fior di latte, chips di zucchina e fonduta di parmigiano reggiano D.O.P

10,00€

Tricolore

Vellutata di datterino giallo, all’uscita stracciatella pugliese, datterino giallo e ciliegino rosso, gocce di pesto di basilico, olio EVO.

11,00€

Nerano Sbagliata

Solo pomodoro, crudo di Parma 22 mesi, burrata pugliese, pinoli e carpaccio di tartufo nero.

14,00€

Multicereali

1,50€

A ruota di carro

1,50€

Senza glutine (su prenotazione)

3,00€